黒胡椒と言ったら料理の調味料で、特に挽きたてのは香りが強くて美味しいですよね!

 

そんな黒胡椒に燻製のものがあるって知っていましたか?

満天青空レストランでご飯のお供として紹介されて気になりました!

 

黒胡椒を燻製しただけのものなんですけどね(笑

 

でも家で燻製をするのって専用の器具を買ったり、作ったりする時間が掛かって面倒ですよね?

 

そこで燻製黒胡椒の通販で購入できるところはどこか?

また、実際に食べた人の口コミや評判なんかを調べてみました!

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燻製黒胡椒を通販で購入できるのはここ!

 

燻製黒胡椒を通販で購入できるところを調べました!

 

そうすると楽天で見つかりました!

 

 

 

 

こちらの燻製黒胡椒もテレビや雑誌などで取り上げられているようですよ!

そのために人気商品なので、到着まで10日くらいかかるらしいです。

 

※上記の燻製黒胡椒は満天青空レストランで紹介されたものとは違います。

 

満天青空レストランで紹介された黒胡椒は長野にある『風の仕業』というところで作られているもの。

長野県軽井沢 風の仕業 燻製黒胡椒セット

 

風の仕業で購入すると、胡椒の荒さを調整できるミルという胡椒を引く専用の器具と醤油も付いてきます。

 

余談になりますが、こちらのお店は過去にTBSのカルテットというドラマで放送された『ノクターン』というお店です。

 

燻製黒胡椒の口コミと評判が気になる!

 

満天青空レストランで紹介された燻製黒胡椒は美味しそうでしたよね!

 

でも実際に食べた人の口コミとか評判も気になりますよね。

 

テレビだといい風にしか言わないことが多く、実際にテレビの意見を聞いて買ったけど後悔したなんて人も多いはず。

 

で、口コミや評判を調べてみたんですけど見つかりませんでした…

しかし、燻製に関してはこんな情報を発見。

燻製された食材は旨味が増し、それ自体の味がよりいっそうひきたてられることもさることながら、例えば他の燻製されていない食材などと調理された場合、その食材の旨さをもひきだす。

黒胡椒も燻製にすることで、香りがより強くなる感じになりそうですね。

 

また燻製によって今までの胡椒の風味とは変わるので、調味料として使う際も肉などの風味も変わって違う味を楽しめそうですね!

 

燻製黒胡椒の美味しい食べ方

 

燻製黒胡椒は調味料として使うのもいいですが、意外な食べ方もあります。

 

それが、燻製黒胡椒をまぶしたご飯にダシをかけて食べるダシ茶漬け。

 

独特な風味を出すので、ダシに会うようですよ!

 

あとは塩と一緒にご飯にかけて食べる。

 

オリーブオイルに混ぜてパンをつけたりするのも美味しいとのこと。

 

ご飯にかけるなんて想像できませんけど、ちょっと試したくなりますね!

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まとめ

 

燻製黒胡椒についてまとめてきました。

 

調味料って買ってもなかなか減っていきませんよね。

 

それに調味料を変えるだけで料理の味ってすごく変わったりします。

 

今まで使っていた黒胡椒を燻製黒胡椒に変えて料理の変化を楽しむ。

ご飯のお供として食べたりすると食事も変わって楽しそうですね!

長野県軽井沢 風の仕業 燻製黒胡椒セット